Der ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen) hat aktuelle Beschlüsse der 92. Arbeitstagung vom Dezember 2023 veröffentlicht. In den Beschlüssen befinden sich folgende Themen
- Beurteilung von Aussagen zu gesundheitsbezogenen Wirkungen aus zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben (Health Claims) in Zusammenhang mit anderen Lebensmittelinhaltsstoffen oder dem gesamten Lebensmittel (Beschluss Nr. 2023/92/03),
- Angabe der zusammengesetzten Zutat „Zubereitung mit Kräutern“ im Zutatenverzeichnis (Beschluss Nr. 2023/92/08 LMIV)
- Beurteilungswerte Allergene (Beschluss Nr. 2023/92/13)
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