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FoodDrinkEurope veröffentlicht Papier zur freiwilligen Allergenkennzeichnung (PAL)

Bild zur Empfehlungen und Verbraucherschutz

FoodDrinkEurope hat die finale Version seines Papiers zur freiwilligen Allergenkennzeichnung („Precautionary Allergen Labelling (PAL): a risk-based approach including Quantitative Risk Assessment (QRA)“) auf seiner Seite veröffentlicht.

Das Papier finden Sie hier:

https://www.fooddrinkeurope.eu/resource/fooddrinkeurope-paper-precautionary-allergen-labelling/

 

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