Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) Archives – Seite 7 von 9

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Verbot von Titandioxid (E 171) als Lebensmittelzusatzstoff

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) / 18. Januar 2022 15. August 2022

Im Amtsblatt vom 18.01.2022 (ABl. L 11) wurde die Verordnung (EU) 2022/63 der Kommission vom 14. Januar 2022 zur Änderung der Anhänge II und III der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 des Europäischen Parlaments und des Rates hinsichtlich des Lebensmittelzusatzstoffes Titandioxid (E 171) veröffentlicht. Mit dieser Änderung der Verordnung wird die Verwendung als Lebensmittelzusatzstoff sowie der …

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Neue ALS-Stellungnahmen veröffentlicht

Empfehlungen & Verbraucherschutz, Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) / 13. Dezember 2021 8. März 2022

Der ALS (Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) hat die aktuellen Stellungnahmen der 117. Sitzung 2021 herausgegeben. In den zahlreichen Stellungnahmen befinden sich Themen wie z.B. Auslobung bei Dinkelprodukten (Stellungnahme Nr. 2021/21), Bewertung von Nitratgehalten in Baby-Spinat (Stellungnahme Nr. 2021/23), Zusatz sog. probiotischer Mikroorganismen zu Säuglingsanfangs- und Folgenahrung (Stellungnahme …

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Neue Beschlüsse der 87. Arbeitstagung des ALTS veröffentlicht

Empfehlungen & Verbraucherschutz, Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) / 1. Dezember 2021 31. Januar 2022

Der ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen) hat aktuelle Beschlüsse der 87. Arbeitstagung vom Juni 2021 veröffentlicht. In den zahlreichen Beschlüssen befinden sich Themen wie z.B. LMIV – Darstellungsform der Nährwertdeklaration (Beschluss Nr. 2021/87/04), Beurteilung von pathogenen Yersinia (Y.) enterocolitica in Lebensmitteln (Beschluss Nr. 2021/87/16), Beurteilung der …

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DIN SPEC 91446:2021-12 – Klassifizierung von Kunststoff-Rezyklaten durch Datenqualitätslevels für die Verwendung und den (internetbasierten) Handel

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), Gesetze & Richtlinien (Non-Food), Nachhaltigkeit Konsumgüter / 1. Dezember 2021 8. März 2022

Mit der DIN SPEC 91446 wird ein Standard für die Klassifizierung von Kunststoff-Rezyklaten gesetzt. Durch die Veröffentlichung dieser Vorgaben wird die Vermarktung und Verwendung der Kunststoffrezyklate vereinfacht. Die DIN ist kostenlos und frei zugänglich unter https://www.beuth.de/de/technische-regel/din-spec-91446/346496956 verfügbar.

BMU: Plastikanteil im Bioabfall wird reduziert

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), Gesetze & Richtlinien (Non-Food) / 3. September 2021 3. Dezember 2021

Durch eine Novelle der Bioabfallverordnung wird erstmals eine Obergrenze des Plastikanteils im Bioabfall eingeführt. Vor der biologischen Behandlung (Kompostierung, Vergärung) darf Plastik nur noch zu maximal 0,5% enthalten sein. Stammen die Bioabfälle jedoch ausschließlich aus der Sammlung der Biotonne darf der Plastikanteil noch bei 1% liegen. Unter Plastik sind auch Verpackungen, die als biologisch abbaubar …

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Weitere Höchstgehalte für Tropanalkaloide in Lebensmitteln veröffentlicht

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), News / 30. August 2021 5. Oktober 2021

Am 30.08.2021 wurden weitere Höchstgehalte in Lebensmitteln für Tropanalkaloide im Amtsblatt der Europäischen Union L 304/1 veröffentlicht. VERORDNUNG (EU) 2021/1408 DER KOMMISSION vom 27. August 2021 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte an Tropanalkaloiden in bestimmten Lebensmitteln. Hierin werden nun u.a. Höchstgehalte für (Getreide-)Beikost für Säuglinge und Kleinkinder, (unverarbeiteten) Buchweizen, Popcorn-Mais …

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Überarbeitete Höchstgehalte bei Blei und Cadmium in Lebensmitteln

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), News / 10. August 2021 5. Oktober 2021

Am 10. und 11.08.2021 wurden die überarbeiten Höchstgehalte in Lebensmitteln für Blei und Cadmium im Amtsblatt der Europäischen Union L 286/1 und L 288/13 veröffentlicht. Es handelt sich hierbei um die Verordnungen VERORDNUNG (EU) 2021/1317 DER KOMMISSION vom 9. August 2021 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte an Blei in bestimmten …

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Neue ALS-Stellungnahmen

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), News / 5. August 2021 5. Oktober 2021

Der ALS (Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) hat aktuelle Stellungnahmen der 116. Sitzung 2021 herausgegeben. In den 19 Stellungnahmen befinden sich Themen wie z.B. LMIV – Bezeichnung des Lebensmittels – Einheitliche Schriftgröße, Schriftfarbe, Schrift-hintergrund und Schriftform (Stellungnahme Nr. 2021/01), LMIV – Kenntlichmachung der Verwendung von Süßungsmitteln in Verbindung …

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Neue Beschlüsse der 86. Arbeitstagung des ALTS veröffentlicht

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), News / 5. Juli 2021 5. Oktober 2021

Der ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen) hat aktuelle Beschlüsse der 86. Arbeitstagung vom Dezember 2020 veröffentlicht. In den über 20 Beschlüssen befinden sich Themen wie z.B. „Glutenfreier Käse“ oder „Käse von Natur aus glutenfrei“ (Beschluss Nr. 2020/86/16), Beurteilung von Allergenbefunden in „veganen“ bzw. „vegetarischen“ Erzeugnissen (Beschluss …

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BfR veröffentlich Stellungnahme zu Erucasäure in Säuglingsnahrung

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), News / 5. Juni 2021 5. Oktober 2021

In der Stellungnahme Nr. 017/2021 des BfR (Bundesinstitut für Risikobewertung) vom 4. Juni 2021 „Säuglingsnahrung: Gesundheitliche Risiken durch Erucasäure nicht zu erwarten“ wird die toxikologische Ableitung bzw. mögliche gesundheitliche Risiken für Säuglinge anhand mittlerweile vorliegender Gehalte aus Lebensmittelüberwachungsprogrammen der Bundesländer vorgenommen. Die gesamte Stellungnahme können Sie hier einsehen: https://www.bfr.bund.de/cm/343/saeuglingsnahrung-gesundheitliche-risiken-durch-erucasaeure-nicht-zu-erwarten.pdf Zurück zur Übersicht

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