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EFSA hat Risikobewertung zu Ergotalkaloiden in Futtermittel aktualisiert und veröffentlicht

Berichte & Daten, Empfehlungen & Verbraucherschutz / 3. April 2024

Die EFSA hat nun 14 (statt der üblichen 12) Ergotalkaloide berücksichtigt (Ergotamin, Ergocristin, Ergocornin, Ergometrin, Ergosin, alpha- und beta-Ergocryptin und die zugehörigen -inine) und sie kommt zu dem Schluss, dass der Transfer von Ergotalkaloiden aus Futtermitteln in Lebensmittel tierischen Ursprungs vernachlässigbar ist. Die aktualisierte Risikobewertung befasst sich mehr mit den gesundheitlichen Effekten bei Tieren, welche …

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Veröffentlichung der von EFSA aktualisierten Risikobewertung zu anorganischem Arsen

Empfehlungen & Verbraucherschutz, Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) / 20. September 2024

Die EFSA aktualisierte das letzte Mal 2021 die Bewertung zu anorganischem Arsen in Lebensmitteln. Diese Daten zusammen mit einer neuen Studie aus den USA zu Hautkrebs gaben Anlass eines Updates zur aktuellen Risikobewertung. Anorganisches Arsen kommt überwiegend in Lebensmitteln wie „Reis“, „Produkte auf Reis-Basis“, „Getreide und Getreideprodukte (ohne Reis)“ sowie Trinkwasser vor.   Die gesamte …

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EU-Kommission veröffentlicht Entwurf zur Änderung der Richtlinie 2002/32/EG (unerwünschte Stoffe in der Tierernährung)

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) / 20. September 2024

Die EU-Kommission hat für die Anhänge I und II der Richtlinie 2002/32/EG zu unerwünschten Stoffen in Futtermitteln bestehende Höchstwerte und Aktionsgrenzwerte geändert und hinzugefügt. Unter anderem sollen die Grenzwerte für Arsen, Cadmium, Blei, Mutterkorn, Endosulfan, Dioxine und dioxinähnliche PCB sowie Stechapfelsamen geändert werden. Neu dazu kommen sollen Höchstgehalte für Delta-9-Tetrahydrocannabinol (Δ9-THC), p-Phenetidin und Nickel. Auch …

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Korrektur der deutschen Übersetzung der europäischen Produktsicherheitsverordnung (EU) in Bezug auf den Ausdruck „E-Mail-Adresse“

Gesetze & Richtlinien (Non-Food) / 4. März 2024

Die europäische Produktsicherheitsverordnung (EU) 2023/99 wurde am 19.12.2023 in ihrer deutschen Übersetzung in Bezug auf den Ausdruck „E-Mail-Adresse“ korrigiert. Der Ausdruck „E-Mail-Adresse“ wird in der Verordnung durchgehend durch den Ausdruck „elektronische Adresse“ in der entsprechenden grammatikalischen Form ersetzt und somit an die englische Version angepasst. Damit ist die Limitierung auf eine bestimmte Art der elektronischen …

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Durchführungsverordnung zu Probenahme und Analytik für Mykotoxine und Pflanzentoxine in Lebensmitteln veröffentlicht

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) / 1. Juli 2024

Im Amtsblatt der Europäischen Union erfolgten folgende Veröffentlichungen Durchführungsverordnung (EU) 2023/2782 der Kommission vom 14. Dezember 2023 zur Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die Kontrolle des Mykotoxingehalts von Lebensmitteln und zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 401/2006 Durchführungsverordnung (EU) 2023/2783 der Kommission vom 14. Dezember 2023 zur Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die …

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Vorhaben zur Probenahme und Analytik für Mykotoxine und Pflanzentoxine in Lebensmitteln

Allgemein, Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) / 1. Juli 2024

Ab dem 01.04.2024 wird die „Verordnung (EG) Nr. 401/2006 zur Festlegung der Probenahmeverfahren und Analysemethoden für die amtliche Kontrolle des Mykotoxingehalts von Lebensmitteln“ abgelöst durch die neue Verordnung zu den Mykotoxinen (PLAN/2021/12763). Zudem gelten die neue Verordnung zu Pflanzentoxinen (PLAN/2021/12764) zeitgleich.

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Neue Beschlüsse der 91. Arbeitstagung des ALTS veröffentlicht

Empfehlungen & Verbraucherschutz, Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) / 4. April 2024

Der ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen) hat aktuelle Beschlüsse der 91. Arbeitstagung vom Juni 2023 veröffentlicht. In den Beschlüssen befindet sich u.a. folgendes Thema: Kennzeichnung geringer Mengen wertgebender Zutaten – Überarbeitung ALTS-Beschluss 2012/69/06 (Beschluss Nr. 2023/91/26) Mehr dazu erfahren Sie hier: https://www.bvl.bund.de/DE/Arbeitsbereiche/01_Lebensmittel/01_Aufgaben/11_ALS_ALTS/03_ALTS/ALTS_node.html

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BfR veröffentlicht Risikobewertung zu Ergotalkaloiden in bestimmten Getreideprodukten

Empfehlungen & Verbraucherschutz / 1. Juli 2024

Aufgrund der möglichen Absenkung der Höchstgehalte in bestimmten Produktkategorien Mitte 2024 für Ergotalkaloide in der europäischen Kontaminanten-Verordnung (EU) 2023/915 hat das BfR nun eine Risikobewertung in bestimmten Getreideprodukten vorgenommen. In der Stellungnahme „Bewertung gesundheitlicher Risiken durch Ergotalkaloide in ausgewählten Getreideprodukten“ (Stellungnahme Nr. 041/2023 des BfR vom 25.9.2023) begrüßt das BfR die Absenkung der Höchstgehalte für …

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