NEWS TOPIC

Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission

03/09/2020
Berichte & Daten, Gesetze & Richtlinien (Food), News

Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat am 18.08.2020 die Neufassung bestimmter Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuches durch die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission (DLMBK) bekannt gegeben. Die Neufassung vom 02. Juli 2020 betreffen die

Leitsätze für Speisefette und Speiseöle
Leitsätze für Speisepilze und Speisepilzerzeugnisse

Die vollständige, aktuelle Fassung der beiden Leitsätze finden Sie hier:

https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/Lebensmittel-Kennzeichnung/LeitsaetzeSpeisefette.html https://www.bmel.de/SharedDocs/Downloads/DE/_Ernaehrung/Lebensmittel-Kennzeichnung/LeitsaetzePilze.html

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