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Höchstgehalte für Ochratoxin A in bestimmten Lebensmitteln

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) / 19. Dezember 2022

Die Höchstgehalte für Ochratoxin A in bestimmten Lebensmitteln werden angepasst bzw. erneuert. Die Änderungsverordnung VO (EU) 2022/1370 zur Änderung der VO (EG) Nr. 1881/2006 wurde im August 2022 im Amtsblatt der Europäischen Union veröffentlicht. Die neuen Höchstgehalt gelten ab dem 01. Januar 2023 und betrifft unter anderen folgende Lebensmittel: Neue Höchstgehalte Die komplette Änderungsverordnung VO …

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Erweiterung der MOH-Orientierungswerte

Empfehlungen & Verbraucherschutz / 19. Dezember 2022

Im September 2022 wurden die Orientierungswerte für Mineralölkohlenwasserstoffe in Lebensmitteln auf der Seite des Lebensmittelverband Deutschland aktualisiert und umfassen nun weitere Lebensmittelproduktgruppen mit entsprechenden Orientierungswerten. Unter anderen: Vegane und vegetarische herzhafte Aufstriche, Brotbeläge, Aufschnitt und vergleichbare Erzeugnisse (Fleisch-, Fisch- und Wurstersatzprodukte) Vegane und vegetarische Pfannenprodukte mit Anlehnung an Erzeugnisse tierischen Ursprungs, wie Hack und Hackfleischerzeugnisse, …

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Fragenkatalog zum Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz

Berichte & Daten, Nachhaltigkeit Konsumgüter, News / 29. November 2022

Alle Unternehmen, die unter den Anwendungsbereich des Lieferkettengesetzes fallen, müssen ab dem 01.01.2023 regelmäßig einen Bericht über die Einhaltung der gesetzlichen Sorgfaltspflichten veröffentlichen. Das Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) hat nun den Fragenkatalog zur Berichterstattung veröffentlicht, damit die Unternehmen so die Möglichkeit haben sich mit dem Inhalt des Fragebogens auseinanderzusetzen und sich bestmöglich vorzubereiten. …

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Globaler Standard zur Berechnung des CO2-Fußabdrucks von Produkten

Nachhaltigkeit Konsumgüter, News / 29. November 2022

In der Nachhaltigkeitsbewertung von Produkten ist der CO2-Fußabdruck ein wesentlicher Bestandteil, weshalb die Initiative „Together für Sustainability“ (TfS) einen weltweit einheitlichen Leitfaden zur Berechnung des Product Carbon Footprints (PCFs) erstellt hat. Mit spezifischen Berechnungsanweisungen und harmonisierten Berechnungsansätzen ist der Leitfaden für den überwiegenden Teil von chemischen Produkten/Stoffen anwendbar.  

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Übernahme des Grünen Punktes

Gesetze & Richtlinien (Non-Food), Nachhaltigkeit Konsumgüter / 21. Oktober 2022

Mit Wirkung vom 10.08.22 hat die Circular Resources Sàrl die Unternehmensgruppe mit dem Grünen Punkt übernommen. Dazu gehört Der Grüne Punkt – Duales System Deutschland und die Systec Plastics GmbH mit der Produktionsstätte in Hörstel und die Systec Plastics Eisfeld GmbH. Die Circular Resources Sàrl möchte mit der Übernahme weitre Investitionen und damit einen Ausbau …

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Entwurf für ein staatliches Tierhaltungs-Label

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), Nachhaltigkeit Konsumgüter / 21. Oktober 2022

Für ein neues staatliches Tierhaltungs-Label wurde ein erster Entwurf veröffentlicht. Begonnen soll mit der Kennzeichnung bei verpacktem Fleisch für inländische Erzeugnisse aus frischem Schweinefleisch werden. Bei der Bedienungs-Theke soll das Label auf den Schildern aufgebracht werden. Ab 2023 soll das Label eingesetzt werden, welches mit einem QR-Code versehen ist, der via Smartphone weitere Informationen zu …

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Handreichung zur Umsetzung des Lieferkettengesetzes

Gesetze & Richtlinien (Non-Food), Nachhaltigkeit Konsumgüter / 21. Oktober 2022

Vom Bundesamt für Wirtschaft und Ausfuhrkontrolle (BAFA) wurde in Bezug auf das Lieferketten Sorgfaltspflichtengesetz eine Handreichung zum Thema Risikoanalyse herausgegeben. Die Handreichung soll den Unternehmen helfen, den gesetzlichen Sorgfaltspflichten nachzukommen.   Risiken ermitteln, gewichten und priorisierenHandreichung zur Umsetzung einer Risikoanalyse nach denVorgaben des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes Handreichung zum Thema „Risikoanalyse“ (Externer Link zum Dokument)

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Neue EU-Verordnung für recycelte Kunststoffe mit Lebensmittelkontakt: Verordnung (EU) 2022/1616 wurde veröffentlicht und ersetzt Verordnung (EG) Nr. 282/2008

Gesetze & Richtlinien (Non-Food) / 21. Oktober 2022

Die Verordnung (EU) 2022/1616 „über Materialien und Gegenstände aus recyceltem Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen, und zur Aufhebung der Verordnung (EG) Nr. 282/2008“ wurde veröffentlicht. Mit der neuen Verordnung ist es nun auch möglich, weitere Kunststoffströme und neuartige Recyclingprozesse der EFSA zur Begutachtung zukommen zu lassen. Nach der Sicherheitsbewertung …

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Neuer Mindeststandard für die Bemessung der Recyclingfähigkeit von Verpackungen veröffentlicht

Gesetze & Richtlinien (Non-Food), Nachhaltigkeit Konsumgüter / 21. Oktober 2022

Die Zentrale Stelle Verpackungsregister (ZSVR) hat die Neuauflage des Mindeststandards zur Bemessung der Recyclingfähigkeit von Verpackungen (§ 21 Absatz 3 Verpackungsgesetz) im Einvernehmen mit dem Umweltbundesamt veröffentlicht. Die vierte Ausgabe des Mindeststandards wurde auf der Basis der Grundstruktur inhaltlich präzisiert, wodurch sich teilweise neue Bewertungsmaßstäbe für die Recyclingfähigkeit von Verpackungen ergeben. Der Mindeststandard kann durch …

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Neue ALS-Stellungnahmen der 118. Sitzung veröffentlicht

Empfehlungen & Verbraucherschutz, Gesetze & Richtlinien (Food/Feed) / 19. Dezember 2022

Der ALS (Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) hat die aktuellen Stellungnahmen der 118. Sitzung 2022 herausgegeben. In den zahlreichen Stellungnahmen befinden sich Themen wie z.B. Angabe des Kakaogehaltes nach § 3 Abs. 4 Nr. 1 KakaoV bei Schokoladenerzeugnissen bzw. Schokolade als Zutat in anderen Produkten (Stellungnahme Nr. 2022/01), …

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