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BMU: Plastikanteil im Bioabfall wird reduziert

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), Gesetze & Richtlinien (Non-Food) / 3. Dezember 2021

Durch eine Novelle der Bioabfallverordnung wird erstmals eine Obergrenze des Plastikanteils im Bioabfall eingeführt. Vor der biologischen Behandlung (Kompostierung, Vergärung) darf Plastik nur noch zu maximal 0,5% enthalten sein. Stammen die Bioabfälle jedoch ausschließlich aus der Sammlung der Biotonne darf der Plastikanteil noch bei 1% liegen. Unter Plastik sind auch Verpackungen, die als biologisch abbaubar …

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TOGETHER for Carbon Labelling – Die Initiative für mehr CO₂e-Transparenz in der Lebensmittelindustrie

Allgemein, Nachhaltigkeit Konsumgüter / 3. Dezember 2021

Eine Allianz von Unternehmen der Lebensmittelindustrie beschäftigt sich mit dem produktbezogenen CO2e-Fußabdruck. Dabei geht es um die transparente Kommunikation zum Verbraucher und auch um die Erarbeitung eines Standards hinsichtlich dieser Kommunikation. Auf der Webseite heißt es: „Damit wollen wir den Kaufentscheidungsprozess für umweltbewusste Konsument*innen vereinfachen und die Unternehmen dabei unterstützen, ihren CO₂e-Verbrauch zu identifizieren und …

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Neuer Mindeststandard für die Bemessung der Recyclingfähigkeit von Verpackungen veröffentlicht

Nachhaltigkeit Konsumgüter / 3. Dezember 2021

Die Zentrale Stelle Verpackungsregister (ZSVR) hat die Neuauflage des Mindeststandards zur Bemessung der Recyclingfähigkeit von Verpackungen (§ 21 Absatz 3 Verpackungsgesetz) im Einvernehmen mit dem Umweltbundesamt veröffentlicht. Die dritte Ausgabe des Mindeststandards wurde auf der Basis der Grundstruktur inhaltlich vertieft und zur Verdeutlichung wurden anschauliche Beispiele hinterlegt. Der Mindeststandard kann durch folgenden Link heruntergeladen werden: …

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Weitere Höchstgehalte für Tropanalkaloide in Lebensmitteln veröffentlicht

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), News / 5. Oktober 2021

Am 30.08.2021 wurden weitere Höchstgehalte in Lebensmitteln für Tropanalkaloide im Amtsblatt der Europäischen Union L 304/1 veröffentlicht. VERORDNUNG (EU) 2021/1408 DER KOMMISSION vom 27. August 2021 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte an Tropanalkaloiden in bestimmten Lebensmitteln. Hierin werden nun u.a. Höchstgehalte für (Getreide-)Beikost für Säuglinge und Kleinkinder, (unverarbeiteten) Buchweizen, Popcorn-Mais …

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Überarbeitete Höchstgehalte bei Blei und Cadmium in Lebensmitteln

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), News / 5. Oktober 2021

Am 10. und 11.08.2021 wurden die überarbeiten Höchstgehalte in Lebensmitteln für Blei und Cadmium im Amtsblatt der Europäischen Union L 286/1 und L 288/13 veröffentlicht. Es handelt sich hierbei um die Verordnungen VERORDNUNG (EU) 2021/1317 DER KOMMISSION vom 9. August 2021 zur Änderung der Verordnung (EG) Nr. 1881/2006 hinsichtlich der Höchstgehalte an Blei in bestimmten …

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Neue ALS-Stellungnahmen

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), News / 5. Oktober 2021

Der ALS (Arbeitskreis Lebensmittelchemischer Sachverständiger der Länder und des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit) hat aktuelle Stellungnahmen der 116. Sitzung 2021 herausgegeben. In den 19 Stellungnahmen befinden sich Themen wie z.B. LMIV – Bezeichnung des Lebensmittels – Einheitliche Schriftgröße, Schriftfarbe, Schrift-hintergrund und Schriftform (Stellungnahme Nr. 2021/01), LMIV – Kenntlichmachung der Verwendung von Süßungsmitteln in Verbindung …

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Europäische Ernährungsindustrie unterzeichnet Verhaltenskodex für mehr Nachhaltigkeit

Nachhaltigkeit Konsumgüter / 20. September 2021

Mit dem EU-Verhaltenskodex verpflichtet sich die Branche, sieben Nachhaltigkeitsziele umzusetzen, darunter klimaneutrale Lebensmittelketten, eine optimierte Kreislaufwirtschaft, die Reduktion von Lebensmittelabfällen und ein nachhaltiges Wirtschaftswachstum. Der Verhaltenskodex ist Teil der Farm-to-Fork-Strategie der EU-Kommission, die Unterzeichner verpflichten sich zu Zielen und Fortschrittsberichten, die über die gesetzlichen Vorgaben hinausgehen. Er gilt als Prolog für das Gesetz der EU-Kommission …

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Harmonisierung von Normen zur Unterstützung der MDR und IVDR.

Gesetze & Richtlinien (Non-Food) / 5. November 2021

Zu der aus 10/2020 vorliegenden Standardisierungsanfrage der EC zur Überarbeitung bestehender und Ausarbeitung neuer harmonisierter Normen zur Unterstützung der MDR (VO 2017/745 über Medizinprodukte) und IVDR (VO 2017/746 über In-vitro-Diagnostika) liegen nun zwei Durchführungsbeschlüsse über erste zu harmonisierende Normen zur MDR und IVDR vor. Die ersten ausgewählten Normen befassen sich mit dem Thema ´Sterilisationsprozesse` und …

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Neue Beschlüsse der 86. Arbeitstagung des ALTS veröffentlicht

Gesetze & Richtlinien (Food/Feed), News / 5. Oktober 2021

Der ALTS (Arbeitskreis der auf dem Gebiet der Lebensmittelhygiene und Lebensmittel tierischer Herkunft tätigen Sachverständigen) hat aktuelle Beschlüsse der 86. Arbeitstagung vom Dezember 2020 veröffentlicht. In den über 20 Beschlüssen befinden sich Themen wie z.B. „Glutenfreier Käse“ oder „Käse von Natur aus glutenfrei“ (Beschluss Nr. 2020/86/16), Beurteilung von Allergenbefunden in „veganen“ bzw. „vegetarischen“ Erzeugnissen (Beschluss …

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Europäisches Arzneibuch (Ph. Eur.): neues allgemeines Kapitel über Pyrrolizidinalkaloide.

Analytik & Technik, Gesetze & Richtlinien (Non-Food) / 5. November 2021

Das neue Kapitel 2.8.26 Pyrrolizidinalkaloide wird am 01.01.2022 implementiert. Es behandelt die Spurenanalyse von Pyrrolizidinalkaloiden (PAs) in pflanzlichen Drogen, Zubereitungen aus pflanzlichen Drogen und pflanzlichen Arzneimitteln. PAs werden über Beimengungen an (Un)Kräutern und Gräsern in das pflanzliche Ausgangsmaterial, das für die Arzneimittelherstellung verwendet wird, eingetragen. Die akute Toxizität, Genotoxizität und das karzinogene Potential von PAs …

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