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AKTUELLE BEITRÄGE UND NEWS

Wir informieren Sie gerne zu aktuellen Forschungsergebnissen, Beiträgen zum Qualitätsmanagement und Neuauflagen von gesetzlichen Regelwerken.

AKTUELLE BEITRÄGE

UNSERE KATEGORIEN

Aktualisierte BfR Stellungnahme Nr. 37/2021 vom 24. November 2021: Futtermittel sind ein Schlüssel zur Einhaltung von PFAS-Höchstgehalten in tierischen Lebensmitteln

Nach der Festlegung von Höchstgehalten für PFAS in tierischen Lebensmitteln wurden die Berechnungen zu den

10. Juli 2024

Bild für News Gesetze Richtlinien Food Feed

Fragen-und-Antworten-Katalog und Benutzungsbedingungen für Nutri-Score aktualisiert

Auf der Internetseite der Santé publique France und des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL)

3. Juli 2024

Bild zur Empfehlungen und Verbraucherschutz

Bezug auf den Zeitpunkt, ab dem niedrigere Höchstgehalte für Mutterkorn-Sklerotien und Ergotalkaloide in Lebensmitteln gelten, geändert

Im Amtsblatt erschien nun die Verordnung (EU) 2024/1808 der Kommission vom 1. Juli 2024 zur

2. Juli 2024

Bild der News Gesetze Richtlinien Non Food

Verordnung (EU) 2024/1328 zur Änderung des Anhangs XVII REACH Eintrag 70 (Beschränkung von Octamethylcyclotetrasiloxan, kurz D4, Decamethylcyclopentasiloxan, kurz D5, Dodecamethylcyclohexasiloxan, kurz D6)

Verordnung (EU) 2024/1328 zur Änderung des Anhangs XVII REACH Eintrag 70 Octamethylcyclotetrasiloxan, kurz D4 Decamethylcyclopentasiloxan,

6. Juni 2024

Bild für News Gesetze Richtlinien Food Feed

Änderungen der Leitsätze für Puddinge, andere süße Desserts und verwandte Erzeugnisse veröffentlicht

Im Juni 2024 veröffentlichte der Bundesanzeiger die Änderung der Leitsätze des Deutschen Lebensmittelbuchs für Puddinge,

4. Juni 2024

Bild zur Empfehlungen und Verbraucherschutz

BLL-Richtlinien zur Beurteilung von Mayonnaise, Salatmayonnaise und Remoulade überarbeitet.

Der Lebensmittelverband Deutschland e.V. überarbeitet Schritt für Schritt die BLL-Richtlinien. Vordergründig aufgrund des neuen Designs

4. Juni 2024

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