BLL-Richtlinien zur Beurteilung von Mayonnaise, Salatmayonnaise und Remoulade überarbeitet. Der Lebensmittelverband Deutschland e.V. überarbeitet Schritt für Schritt die BLL-Richtlinien. Vordergründig aufgrund des neuen Designs Weiterlesen » 4. Juni 2024
Dokument zu Food Fraud veröffentlicht von World Trade Organization Die WTO (World Trade Organization) hat eine Veröffentlichung rausgebracht, welche sich unter anderem mit den Weiterlesen » 3. Juni 2024
Fachartikel des BfR zu Endokrine Disruptoren veröffentlicht Das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) hat bereits im Mai 2024 über die Mitteilung 022/2024 zu Weiterlesen » 2. Juni 2024
Delegierter Beschluss (EU) 2024/1441 der Kommission vom 11.3.2024 zur Ergänzung der Richtlinie (EU) 2020/2184 über die Qualität von Wasser für den menschlichen Gebrauch veröffentlicht. Im Amtsblatt der Europäischen Union wurde am 21.05.2024 der delegierte Beschluss (EU) 2024/1441 der Kommission Weiterlesen » 21. Mai 2024
„Verbraucherschutz durch Fertigpackungskontrollen“ Informationsblatt vom AGME veröffentlicht. Die Arbeitsgemeinschaft Mess- und Eichwesen (AGME) hat im April 2024 ein Informationsblatt zu „Verbraucherschutz durch Weiterlesen » 16. Mai 2024
Aktualisierte Form der Handlungsempfehlungen zur Minimierung von Mutterkorn und Ergotalkaloiden in Getreide veröffentlicht. Das Max-Rubner-Institut (MRI) hat auf seiner Homepage die überarbeitete Version der „Handlungsempfehlungen zur Minimierung von Weiterlesen » 15. Mai 2024